企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
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李经理 先生
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手机号码: | 18056060922 |
公司官网: | www.ahwjhsc.com |
公司地址: | 安徽省合肥市大彭路与唐安路交口五星果品集团2号厂房5楼西 |
发布时间:2020-04-13 09:54:09
材蔬菜分拣规程:胡萝卜:加工方式:装袋;加工流程:1、挑拣:将商品摆放在加工台上,挑拣出有损伤的、压伤的、腐烂的、畸形的。2、加工:用刀对商品的两头进行修整。3、装袋:以3-4根为一个单位放入装袋机内,进行装袋的处理。4、装筐:经检验合格后的蔬菜进行装筐作业,每层6袋,每层4层,学校蔬菜配送,每筐约重15kg为标准。
对于自主采购配送的学校来说,工厂饭堂蔬菜配送,虽然配送工作比较的灵活方便,但在一定程度上浪费了不必要的人力物力资源。现时高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采购自主配送,要不就是通过招标或其他途径找***配送公司进行蔬菜配送。两者都有各自的优缺点,但从大体方向来看,集体配送是未来发展的方向,肥西蔬菜配送,而且在各方面的条件也逐渐发展起来了。
食材蔬菜分拣规程:小白菜:加工方式:捆扎? 加工标准:叶身呈青绿色、根茎浅白色,叶片新鲜、完整、无虫眼、根茎脆嫩,根部无腐烂、空心,每把约400g-500g。?苦菊:加工方式:翻筐(挑拣)加工标准:色泽青绿色、叶面窄、尖、茎脆、叶嫩、无腐烂、无枯萎、根部切头无变黑,每?约300g-400g。奶白菜:加工方式:翻筐(挑拣)加工标准:叶片新鲜、完整,根茎脆嫩,根部无腐烂、畸形的部分。?
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